合理采摘科学依据

核心提示：种植出好的茶叶，还要经过科学的采摘和合理的加工才能算得上是好品质的茶叶，在采摘这一环节要遵守科学采摘的原则是有依据的。茶树在系统发育过程中逐渐形成了它固有的生物学特性，提示并充分认识茶树的生物学特性与环境条件的相互关系，就能获得种茶的更大自由。合理采摘的主要科学依据是：1、茶树新梢的生长特性茶树在年生育周期中，新梢的生长有两个基本的特性，一是顶端生长优势；二是多次萌发生长。这两者之间是相互联系的