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竹筒香茶是云南省特有的历史名茶，因茶叶具有竹筒香味而得名；又因其原料细嫩，被雅称为 姑娘茶，拉祜族语叫 瓦结那。竹筒香茶的制造方法有两种，一种是鲜叶先经蒸软（蒸糯米饭的同时），吸收了糯米饭香之后，装...
发布时间：2026-03-17 15:48
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传统普洱茶初探之二～探寻云南传统晒青毛茶工艺 ......茶马王云南晒青毛茶为普洱茶之母，各种晒青毛茶制造的云南紧压茶，以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺，探讨普洱茶越陈越香...
发布时间：2026-03-17 15:38
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建立无公害生态茶园中最重要的一项就是监测茶叶中农药物质的残留量，随着消费者对茶叶的品质要求，我们要对茶叶中农药的残留有所措施。 建立无公害生态茶园，防止茶叶农药污染，开发茶叶绿色食品，实现茶业可持续...
发布时间：2026-03-17 13:56
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金山翠芽是江苏省新创制的名茶。１９８２年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，１９８５年通过技术鉴定，列为省级名茶。同年，在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上，荣获全国名茶称号。 镇江是江苏省...
发布时间：2026-03-17 09:05
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产地：中国安徽休宁。历史：大方创制于明代，清代已入贡茶之列。分布：老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界的昱岭关附近，集中产区有老竹铺、三阳坑、金川，品质以老竹岭和福泉山所产的 顶谷大方为最优。与歙县毗...
发布时间：2026-03-16 17:36
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2、茶园病虫的综合治理茶树病虫害的防治，最早是利用自然因子控制病虫。如采用人工捕捉和土农药等方法治虫。从４０年代有机化学农药问世以来，由于农药对病虫的防效高，在茶叶生产上起着巨大的作用。但是，长期来...
发布时间：2026-03-16 15:47
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茶园中的杂草过多会影响茶树对土壤中的水分和营养物质的吸收，对茶树的正常生长有很大的阻碍，所以我们很多时候是要对茶园中的杂草进行去除的。 采用化学除草剂是目前茶园的主要除草方法，省时、省力、经济上也比...
发布时间：2026-03-16 15:44
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一般说，危害茶花的绝大多数是昆虫，只有少数几种是螨类或线虫。昆虫的形态各异，且不同害虫危害茶花的状况也各有不同。要识别虫害，一要看它危害的部位，二要看它危害的症状，三要看它发生的规律。如危害嫩叶、...
发布时间：2026-03-16 15:17
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我们每个茶园种植者都想种植出高品质的茶叶，本文也会主要向大家介绍 茶树良种生态栽培技术实施要点，这对种植者来说都是种植的要点。1、选择园地。要求选择在环境条件好，周围有林区，有山有水，空气清新，泉水...
发布时间：2026-03-16 12:47
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高山茶品质的好坏，主要有二个因素，一为茶菁原料品质，一为制造技术，我们做如下详细说明：（一）茶菁原料品质：1、选择优良品种：目前高山茶以青心 鸟龙为主，台茶12号居次，（台茶12号，即一般所称金宣茶，台...
发布时间：2026-03-16 11:45
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一、真假识别 苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦（这种苦味是口感可...
发布时间：2026-03-16 11:32
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我国主要分为四大茶区，每个茶区根据地理条件和不同的气候都有适合本地区种植的茶叶，在这四大茶区中都有很多著名的优质茶叶种类，我们也要学会区分这四大茶区。根据茶树生物学特性，在适合于茶叶生产要求的地域...
发布时间：2026-03-16 10:15
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茶树经过长期的采摘和轻修剪极易形成茶树的 鸡爪枝， 鸡爪枝又会影响到茶树的产量和品质，因此合理的采摘、修剪对茶树的管理极为重要。由于茶园造园质量低、肥培放松、中耕管理或采摘方式不合理等原因茶树经过长...
发布时间：2026-03-16 09:46
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1、原因 根据半个世纪来国内外茶园昆虫种群的演替规律，大量使用非选择农药品种，盲目提高农药浓度，增加喷药次数会导致茶园昆虫区系中各种群间的不平衡，害虫天敌种群受压抑，使茶园昆虫区系组成发生变化，诱...
发布时间：2026-03-16 09:04
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温州黄汤产于浙南泰顺、平阳、瑞安、永嘉等县，品质以泰顺东溪和平阳北港（南雁荡山区）所产为最好。黄汤始于清代，距今已２００余年。 温州黄汤清明前开采，采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展。要...
发布时间：2026-03-15 17:53
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第一次定型修剪：当一年生茶苗有75%-80%长到30厘米以上时，即可进行。如果高度不够标准，可推迟到第二年春茶生长休止时期进行。第一次定型修剪的高度，对今后分枝的多少和生长强弱有密切关系。一般而言，第一次定...
发布时间：2026-03-15 17:36
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遇到低温阴雨天气对茶叶影响也是让人头疼的，在这里我们主要从三个方面来讲述应对低温阴雨茶叶措施的建议。（1）投产茶园原定本期安排的石硫合剂封园未进行的推迟至阴雨（雪）天气结束后天晴时进行，以提高封园效...
发布时间：2026-03-15 16:30
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有些地方种植茶树有着很长的历史，有些地方随着经济的发展也开始种植茶叶，靠着种植茶叶致富，因为目前茶叶是占有一定的消费市场的。 茶叶在我镇有良好的基础，是我镇‘农业之舟’的一支桨。我们将全力...
发布时间：2026-03-15 16:09
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（一）、干制原理：鲜菇经过干制处理之后，借助热力作用，将组织中的水分减少到一定的限度，使制品中所含可溶性物质的浓度相对提高，尽快降低菌类细胞的酶活性乃至酶失活，从而降低或抑制微生物生长和繁殖，使产...
发布时间：2026-03-15 13:46
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对于新上盆的茶梅，有很多需要注意的地方。特别要注意施肥和浇水，对于这方面还有疑问的朋友，本文会给你一个详细的解答。 如果你刚得到一盆茶梅，而且是新上盆的，首先得注意浇水和施肥两个问题。 浇水要浇透...
发布时间：2026-03-15 12:45
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