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今天和一个朋友一起用午餐，有一道菜味道不错，最关键的是在盘子的中央，还点缀了几粒青青的嫩花椒，不由得我想起小时候我妈做的花椒面，那香浓的味道一下子又回到我的脑海里，同时，童年的记忆也如同那香浓的味...
发布时间：2025-07-03 17:09
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一，卤水总量为70斤(30斤食材+40斤高汤）的比例。 二，调料:菜籽油10斤，花雕酒160克，鱼露400克，冰糖300克，盐480克，玫瑰露酒100克，味精200克，醪糟2瓶，大红袍花椒1000克，印度辣椒王1000克，红曲米25克...
发布时间：2025-07-03 14:46
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发布时间：2025-07-03 11:45
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生态汉源，阳光之洲，国家级综合农业开发县、中国花椒之乡、水果之都。这里日照充足，物产丰富，享有阳光城之美誉。汉源花椒古称 黎椒，因汉源得天独厚的气候、土壤、日照等自然环境孕育生长，其色泽丹红、油多粒...
发布时间：2025-07-03 09:57
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花椒的芳香气味不仅能赋予食物香气，增进食欲，还可用于祛除各种肉类的腥膻味，同时兼具增香和味的作用，亦可独立调制香型，广泛应用于腌、炝、拌、炒、炖、煮、蒸、炸等烹调技法。常见技法如下：(1）鲜花椒，将...
发布时间：2025-07-03 09:56
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菠菜病毒病，又名花叶病。主要由蚜虫（特别是桃蚜）传播，其次是通过机械和接触传播。植株被害后，从病株心叶开始出现叶脉褪绿，以后心叶萎缩呈花叶，老叶提早枯死脱落影响产量，植株卷缩成球状。春旱或秋旱、杂...
发布时间：2025-07-02 17:45
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一、品种选择 小拱棚西葫芦应选择节间短、雌花节位低、结果早、品质好、丰产抗病的品种，如早青一代、银青一代、美国4094、碧浪等。 二、培育壮苗 播种一般在2月下旬至3月上旬进行，每亩用种3...
发布时间：2025-07-02 16:25
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大蒜含有大蒜氨酸，经大蒜酶水解成大蒜辣素，作为植物性农药应用于花卉生产上，具有多种用途。 1.促进发芽将大蒜去皮捣烂，与凉开水按1∶3的比例涂抹玉兰、桂花、茶梅、腊梅等芽眼，可提前5天～7萌发嫩芽。涂...
发布时间：2025-07-02 16:17
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春季西葫芦温室栽培已经进入中后期，春天又是一个气候多变之季，随之而来的高温、未脱的寒冷以及如何提高产量都会使春季的栽培呈现新的问题。 1、高温影响及对策：随着气温的升高，蔬菜的生长发育会受到很大...
发布时间：2025-07-02 16:04
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绿如意丝瓜是重庆三千种业有限公司（重庆市种子公司蔬菜种子分公司）利用本地皱皮丝瓜（881）与湖南地方品种（2002-1-13）杂交而组配而成，极早熟（5月上旬上市），第一雌花生于主蔓5～7节，果实长圆筒形、果皮绿...
发布时间：2025-07-02 13:58
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（一）主要病害 1、根腐病 开春是黄花菜根腐病的高发期，表现为返青晚，叶片细小，根茎发黑、肉质腐烂，轻时不抽苔，重时整穴死亡。初发时点片发生，有明显的发病中心。 2、黄叶病 多为生理性病害，表现...
发布时间：2025-07-02 13:57
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软腐病是大白菜普遍发生的一种严重病害，多发于高温、高湿条件。 1、发病原因 （1）种子带菌传染。大白菜的种子没经任何处理直接播种，易使种子上附着的软腐病病菌等在土壤中存活，当温度、湿度达到其生长条...
发布时间：2025-07-02 13:38
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不少地方栽培莲藕，普遍用全部藕体作种，每亩用种量达300公斤左右，成本甚高。用藕的顶芽作种，可节约大量种藕，降低成本，增加经济效益。因此，栽培莲藕宜用顶芽作种。 栽培莲藕用顶芽作种，需先进行旱地育...
发布时间：2025-07-02 13:10
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茄子绵疫病又叫 烂茄子，在茄子生长各个时期都发生，但以果实受害最重。绵疫病属真菌性病害，瘸苗以卵孢子在土壤中或病株残体上越冬，来年先侵染靠近地面的果实和茎叶，病斑上产生的孢于囊又通过风、雨等传播。高...
发布时间：2025-07-02 12:49
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黄条跳甲又名黄筋蚤、地蚤。除为害大白菜外，还为害其它十字花科蔬菜。它的个体虽小，由于抗药性强，所以往往能造成较大危害。 1.为害情况 黄条跳甲，为害于大白菜的幼苗期，成虫咬食叶片，把完整的叶片，穿...
发布时间：2025-07-02 11:16
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症状 主要发生在结球生菜上。发病初期在敏感叶，一般为内层球叶的叶尖及叶缘部出现水浸状小斑，以后焦枯变褐，叶缘有类似 灼伤现象。如有软腐细菌浸染则很快湿腐，甚至 烂光；如无其它细菌继续浸染则为干膜状（干...
发布时间：2025-07-02 10:47
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生姜螟虫的防治办法： （1）清理田园：生姜收获后，将生姜的断株、枯叶及虫害苗、杂草清除干净，集中烧毁。 （2）人工捕捉：发现幼苗被害时，找出虫口，剥开茎杆即可捉到幼虫。 （3）药剂防治：用50%...
发布时间：2025-07-02 09:45
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症状 主要危害叶片。叶片始发病，背面鼓起近圆形或不规则形白色疱斑，一张叶片上疱斑可多达几十个，其表面略有光泽，后疱斑表皮破裂，散出白色粉状物。其叶片正面有黄绿色不规则 斑，边缘不清晰。种株花梗、花器...
发布时间：2025-07-02 09:13
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选好良种： 宜选用成型好、产量高，薯块膨大快，同时苗期耐高温的品种，如克新四号，最好使用脱毒种薯。 挑选种薯和催芽： 种薯宜选当年收获的春薯，并严格剔出病薯、烂薯、伤薯及成型不好的薯块，以20~40克...
发布时间：2025-07-01 14:12
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黄瓜采用棚室栽培可以较好地控制上市时间，已成为主要的栽培方式之一，现将大棚黄瓜种植技术介绍如下。 1 播前准备 1．1 选择良种 根据当地的环境条件选用前期耐低温、后期耐高温，抗病性强，生长势强，产...
发布时间：2025-07-01 13:46
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